嘉宾语录：这样开家手工巧克力店

世界上象巧克力那样，把经典和时尚融合得如此完美的，绝无仅有，经典和时尚融为一体，是真正的永恒，是真正的漂亮！ www.58live.com.cn

一、确定巧克力店的灵魂因此，开巧克力店是一种文化，是一种厚重的文化积累，我甚至希望大家不要把开巧克力店和赚钱结合起来，至少暂时不忙着想赚钱，先把经营理念，文化氛围先做起来。假如一开始你就想着要大把赚钱，这样做起来你不会做大，只能是个小商小贩，开的店注定开不长，因此，我忠告想籍此赚大钱的朋友请远离这个高尚的行业，因为，你永远做不好这个事情。 www.58live.com.cn

二、开家什么样的的巧克力店？
现在巧克力加盟的很多，但是基本上不专业，都是一些大杂烩，什么乱七八糟的东西都有。什么奶茶呀，冰淇淋，酥条，酥点等和巧克力无关的食品饮料充斥其中，把真正的巧克力精华反倒掩盖下去了，而且加盟商一般除开始会提供支持外，一般合作不会太长，他们一般赚了你的钱就罢了，除非有高额的利润在支持他，不然他们绝对不会继续无偿为你服务。